Geçen gün bir gazetede okumuştum. Ispanak kanserden kalp damar hastalığına kadar pek çok dertle savaşmakta etkili bir sebzeymiş. Bende bu sebzeyi biraz daha lezzetli bir hale getiren borani tarifini yapmaya karar verdim.
Malzemeler
Yarım kilo ıspanak
Birtepeleme çorba kaşığı un
İki çorba kaşığı sıvıyağ
Bir orta
boy soğan
İki su bardağı yoğurt
Bir çorba kaşığı
tereyağ
Pulbiber
Hazırlanışı
Ispanağı temizledikten sonra yayvan...
