Kabak tatlısı sever misiniz ? Ben yılda bir kere de olsa yaparım ve keyifle yerim. Artık son zamanları yemek istiyorsanız acele edin ve tu tarifi deneyin.
Malzemeler:
- İki kg kabak
- Üç su bardağı tozşeker
- Kırık ceviz
Hazırlanışı
Bizim
pazarda hazır temizlenmiş şeklinde satıyorlar ben öle aldım yoksa
temizlemesi ve ayıklaması zaman alıyor ve yorucu. Kabakları genişce bir
tencereye alalım. Üç su bardağı toz şekeride ilave edelim ve kısık
ateşte tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak ara ara hafifce
karıştırarak yaklaşık kırk dakika kadar pişirelim. Kabaklar pişmiş mi
kontrol ettikten sonra tencerenin içinde soğumaya bırakalım. Soğuduktan
sonra kabakları servis
tabağına alıp üzerine ceviz serpelim.
Afiyetler olsun...