DOMATESLİ BULGUR PİLAVI

Makarna ve pilav nedendir bilmem soframdan hiç eksik olmaz. Galiba küçüklükten gelen bir alışkanlık. Haftada en az bir kere pişiriyorum. Ana yemeğin yanında sizde doyurucu bir lezzet arıyorsanız doğru tariftesiniz. Malzemeler   İki su bardağı bulgur İki çorba kaşığı domates salçası Bir büyük kuru soğan İki çorba kaşığı zeytinyağı sıcak su tuz kuru nane Hazırlanışı    Bulgurları gözden geçirelim. Yıkadıktan sonra da süzülmesi...

KIŞ GÜZELİ NOHUT PİLAV

Bu aralar hava şartları mevsim normallerinin üstünde olsada kış aylarındayız hala ve yanında turşu ile çok hoş bir lezzet olacağı düşündüm ve nohut pilav yapmaya karar verdim. Unutmadan yazayım nohutları bir gece öncesinden ıslattım. Malzemeler İki su bardağı nohut  Bir çorba kaşığı domates salçası Bir adet orta boy soğan Üç çorba kaşığı kadar sıvı yağ 1,5 su bardağı kadar kaynar su Tuz Hazırlanışı Bir gün önceden nohutları ayıkladıktan...