BEŞAMEL SOS YAPIMI

Dün fırın makarna tarifininde beşamel sos kullanmıştım tarifini bugün veriyorum. Malzemeler •  İki su bardağı süt •  İki çorba kaşığı margarin •  İki çorba kaşığı un •  tuz •  Bir yumurta sarısı •  Bir tatlı kaşığı limon suyu Hazırlanışı Öncelikle bir tavaya unu ve yağı alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Kavurdukdan sonra yavaş yavaş sütü ekleyelim ve koyulaşıncaya kadar pişirelim. Koyulaşdıktan sonra ocağın...

LEZZETİ VE KALORİSİ BOL - FIRIN MAKARNA

Baharın habercisi cemreler bir bir düşe dursun. Yaz ayları da yaklaşmakta o yüzden elimizi çabuk tutalım ve bu kalorisi bol olan yemeklerin tadına biran önce bakalım.  Malzemeler   Bir paket kalın makarna ya da fırın makarna şeklinde satılıyor 750 gram ılık Beşamel Sos ( tarifi yarın ) İki adet yumurta sarısı Tuz 100-150 gram sert az yağlı beyaz peynir ufalıyoruz 150 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Öncelik...

SAĞLIK KAYNAĞI ISPANAK - BORANİ

Geçen gün bir gazetede okumuştum. Ispanak kanserden kalp damar hastalığına kadar pek çok dertle savaşmakta etkili bir sebzeymiş. Bende bu sebzeyi biraz daha lezzetli bir hale getiren borani tarifini yapmaya karar verdim. Malzemeler   Yarım kilo ıspanak Birtepeleme çorba kaşığı un İki çorba kaşığı sıvıyağ Bir orta boy soğan İki su bardağı yoğurt Bir çorba kaşığı tereyağ Pulbiber Hazırlanışı   Ispanağı temizledikten sonra yayvan...