14 Şubat 2013 Perşembe

SABAH GÜZELİ MANTARLI OMLET



Sabah kahvaltısında insan bazen değişik birşey istiyor. Dikkat ettiniz mi bilmem genelde hafta içi her sabah hep aynı kahvaltı masası yiyeceklerin yerleri bile değişmiyor masada. Bir düşünün bana hak vereceksiniz. Geçelim bugünkü tarifimiz olan sabah kahvaltılarını lezzetlendiricek mantarlı omlete.


Malzemeler

  • Üç adet yumurta
  • Bir avuç kadar mantar ( ölçüsünü tam bilemiyorum size kalmış )
  • Karabiber ve tuz

Hazırlanışı

Mantarları güzelce yıkadıktan sonra gelişi güzel keselim. İsteyenler küçük dilimler halinde de kesebilir. Az bir yağda mantarları pişirmeye başlayalım. Bir kabın içinde yumurtaları çırpalım. Tuz ve kararbiberi ilave edelim. Daha sonra yumurtaları tavaya ilave edelim ve kısıt ateşte pişirelim olmasına yakın üzerine arzu ederseniz kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.



Afiyetler olsun...